نیچرل مالٹول کیس 118-71-8

اوڈویل ایک پیشہ ور قدرتی مالٹول مینوفیکچررز اور چین میں قدرتی مالٹول سپلائرز ہیں۔ Odowell 2012 سے ذائقوں اور خوشبوؤں کی صنعت میں ہل چلا رہا ہے، پرفیومرز اور ذائقہ سازوں کی مصنوعات کی اقسام اور معیار کے بڑھتے ہوئے حصول کو پورا کرنے کے لیے مسلسل نئے خام مال اور نئی ٹیکنالوجی کا R&D۔ ہمارے Natural Maltol cas 118-71-8 کی قیمت کا اچھا فائدہ ہے، سفید کرسٹل پاؤڈر کی ظاہری شکل کے ساتھ پریمیم کوالٹی، 200 ٹن سالانہ پیداواری صلاحیت اور یورپی اور امریکی مارکیٹوں میں مقبول ہے۔

انکوائری بھیجیں۔

مصنوعات کی وضاحت

مالٹول چکوری، بھنے ہوئے مالٹ، بریڈ، دودھ، گرم مکھن، غیر علاج شدہ تمباکو نوش سور کا گوشت، کوکو، کافی، بھنی ہوئی جو، بھنی ہوئی مونگ پھلی، بھنی ہوئی فلبرٹ، سویا بین، لالچ کے درخت کی چھال میں، دیودار کی سوئیوں میں اور بھنے ہوئے مالٹے میں پایا جاتا ہے۔ (جس سے اس کا نام لیا جاتا ہے) وغیرہ۔ اس میں سوتی کینڈی اور کیریمل کی بو آتی ہے۔
مالٹول کو ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ ماؤتھ فیلز کو بہتر بنایا جا سکے اور کھانے کی پیداوار میں کینڈی اور بیکڈ فوڈز اور مشروبات کی صنعت میں سافٹ ڈرنکس کے ذائقے کو بہتر بنایا جا سکے۔ یہ دوا سازی کے لیے دواسازی میں انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ ذائقہ بڑھانے کے لیے کاسمیٹک اور ذاتی نگہداشت کی صنعتوں میں ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ FEEDAP پینل کے مطابق، مالٹول 5 ملی گرام/کلوگرام فیڈ کے عام استعمال کی سطح پر تمام جانوروں کی انواع کے لیے فیڈ میں شامل کرنا محفوظ ہے۔
مالٹول کو تجزیہ کار کی مقدار کے تعین کے لیے تجزیاتی حوالہ معیار کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے:
● مصنوعی اور تجارتی خوراک کے نمونے UV–Vis spectrophotometry کا استعمال کرتے ہوئے کیمومیٹرکس طریقوں کے ساتھ۔
● FIA-براہ راست chemiluminescence طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے کھانے اور مشروبات کے میٹرکس۔
مالٹول کو ذائقہ کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، روٹی اور کیک کو "تازہ پکی ہوئی" بدبو اور ذائقہ فراہم کرنے کے لیے، ایک خوشبو کا مالیکیول جو ذائقہ بڑھانے اور خوشبوؤں میں استعمال ہوتا ہے۔

نیچرل مالٹول کیس 118-71-8

قدرتی مالٹول کو 3-hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one، Larixinic acid، Palatone اور Veltol کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ ایک قدرتی مرکب ہے۔ مالٹول میں گرم، میٹھی، پھل دار بو اور محلول میں جام جیسی بدبو ہوتی ہے۔ یہ اسٹریپٹومائسن نمکیات کے الکلائن ہائیڈولیسس کے ذریعے تیار کیا جا سکتا ہے۔ پائپریڈائن سے پائرومیکونک ایسڈ تک اور اس کے بعد میتھیلیشن 2 پوزیشن پر۔
مالٹول دیودار کی سوئیوں اور نوجوان لارچ کے درختوں کی چھال میں پایا جاتا ہے۔ یہ اس وقت پیدا ہوتا ہے جب سیلولوز یا نشاستے کو گرم کیا جاتا ہے اور یہ لکڑی کے ٹار کے تیل کا ایک جزو ہوتا ہے۔ یہ کیریمل جیسی بدبو کے ساتھ کرسٹل (mp 162–164°C) بناتا ہے، جو تازہ پکے ہوئے کیک کی یاد دلاتا ہے۔ مالٹول میں کیریمل – بٹرسکوچ کی بدبو ہوتی ہے اور محلول میں اس میں جام جیسی بدبو ہوتی ہے۔ اس کمپاؤنڈ کے بارے میں یہ بھی بتایا جاتا ہے کہ اس میں پتلے محلول میں پھل، اسٹرابیری کی خوشبو ہے۔ مالٹول کوجک ایسڈ سے شروع کرکے مصنوعی طور پر تیار کیا جا سکتا ہے۔ متبادل طور پر، اسے بیچ ووڈ ٹار سے یا ابیز جینس سے سوئیوں کے نچوڑ سے الگ کیا جا سکتا ہے۔ Abies balsamea سوئیوں سے تجارتی طور پر دستیاب عرق، جو ذائقہ اور خوشبو کے مواد کے طور پر بھی استعمال ہوتے ہیں، عام طور پر 3-8% مالٹول پر مشتمل ہوتے ہیں۔ یہ کیریمل نوٹ کے ساتھ خوشبو والی ترکیبوں میں اور ذائقہ کو تیز کرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، پھلوں کے ذائقے (خاص طور پر اسٹرابیری کے ذائقے کی ترکیبوں میں)۔
سفید کرسٹل پاؤڈر کی ظاہری شکل کے ساتھ پریمیم کوالٹی نیچرل مالٹول، اسٹاک میں اعلیٰ معیار کے ساتھ اوڈویل نیچرل مالٹول اور ٹیسٹ کے لیے مفت نمونہ۔ پیداواری صلاحیت: 200 ٹن سالانہ مینوفیکچرنگ یورپی ممالک اور امریکی مارکیٹ کے لیے۔

قدرتی مالٹول (تفصیلات)

پروڈکٹ کا نام:	3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
مترادفات:	لاریکسینک ایسڈ؛ 3-ہائیڈروکسی-2-میتھائل-1,4-پائرون؛ 3-ہائیڈروکسی-2-میتھائل-4 ایچ-پیران-4-ONE؛ 3-ہائیڈروکسی-2-میتھائل-4-پیرانون؛ 3-ہائیڈروکسی-2 -میتھائل-4-پائرون؛ 3-ہائیڈروکسی-2-میتھائل-پیران-4-ون؛ فیما 2656؛ مالٹول (4 جی)
CAS:	118-71-8
MF:	C6H6O3
میگاواٹ:	126.11
EINECS:	204-271-8
مصنوعات کے زمرے:	فوڈ اینڈ فلیور ایڈیٹیو؛ فوڈ اینڈ فیڈ ایڈیٹیو؛ فوڈ اینڈ فیڈ ایڈیٹیو؛ ہیٹروسائیکلز؛ C3 سے C6؛ ذائقہ؛ سیچوریم انٹی بس (چکوری)؛ بلڈنگ بلاکس؛ کاربونیل مرکبات؛ کیمیائی ترکیب؛ کیٹونز؛ نیوٹریشن ریسرچ؛ نامیاتی پلاننگ کے ذریعے بلوکس پلاننگ (کھانا/مسالا/جڑی بوٹی)؛ خوشبو؛ متفرق ریجنٹس؛ BDO؛ bc0001؛ 118-71-8
مول فائل:	118-71-8.مول

قدرتی مالٹول کی خصوصیت اور درخواست

قدرتی مالٹول ایک قدرتی مصنوع ہے جو Cordyceps sinensis میں پایا جاتا ہے۔ مالٹول بنیادی طور پر قدرتی طور پر پائے جانے والے ذرائع سے الگ تھلگ ہے جیسے کہ بیچ ووڈ اور لکڑی کے دیگر ٹارس؛ پائن سوئیاں؛ چکوری اور جوان لالچ کے درختوں کی چھال۔ یہ اسٹریپٹومائسن نمکیات کے الکلائن ہائیڈولیسس یا کئی دوسرے مصنوعی طریقوں سے بھی ترکیب کیا جا سکتا ہے۔ 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one کمزور تیزابیت والا ہے۔ اڈوں کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ کم کرنے والے ایجنٹوں کے ساتھ رد عمل ظاہر کر سکتا ہے۔ بھاپ کے ساتھ غیر مستحکم۔ نوجوان لارچ درختوں کی چھال (پینس لارکس)، پائن سوئیاں (ابیز البا)، چکوری، لکڑی کے تار اور تیل، اور بھنے ہوئے مالٹ میں پائے جانے کی اطلاع ہے۔ گندم اور رائی کی روٹی، دودھ، مکھن، تمباکو نوشی شدہ سور کا گوشت، بیئر، کوکو، کافی، بھنی ہوئی جو، فلبرٹس، مونگ پھلی، سویا بین، پھلیاں، املی، لیکوریس، ساک، مالٹ، خشک بونیٹو، کلیم اور کوکو شراب میں بھی پائے جانے کی اطلاع ہے۔ مالٹول فارماسیوٹیکل فارمولیشنز اور کھانے کی مصنوعات میں ذائقہ بڑھانے والے ایجنٹ یا ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ کھانے کی اشیاء میں، یہ 30 پی پی ایم تک ارتکاز میں استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر پھلوں کے ذائقے کے ساتھ، حالانکہ یہ روٹی اور کیک کو تازہ پکی ہوئی بدبو اور ذائقہ دینے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ جب 5-75 پی پی ایم کے ارتکاز میں استعمال کیا جاتا ہے تو، مالٹول کھانے کی مصنوعات کی مٹھاس کو بڑھاتا ہے، جس سے مٹھاس کی اسی سطح کو برقرار رکھتے ہوئے چینی کی مقدار میں 15 فیصد تک کمی واقع ہوتی ہے۔ مالٹول کو پرفیومری میں بھی کم سطح پر استعمال کیا جاتا ہے۔

قدرتی مالٹول کی تفصیلات

مالٹول کو عام طور پر ایک بنیادی طور پر غیر زہریلا اور غیر اڑانے والا مواد سمجھا جاتا ہے۔ جانوروں کو کھانا کھلانے کے مطالعے میں، چوہوں اور کتوں میں 2 سال تک 200mg/kg جسمانی وزن تک روزانہ کی خوراک کھانے میں کوئی منفی زہریلے، تولیدی، یا جنین کے اثرات کے بغیر اسے اچھی طرح سے برداشت کیا گیا ہے۔ WHO نے کہا ہے۔ مالٹول کے لیے روزانہ 1mg/kg جسمانی وزن کے لیے قابل قبول مقدار مقرر کریں۔ الرجک کانٹیکٹ ڈرمیٹائٹس کا ایک کیس، ہونٹوں کے مرہم میں مالٹول کے استعمال سے منسوب کیا گیا ہے۔
LD50 (چکن، زبانی): 3.72 گرام/کلوگرام
LD50 (گنی پگ، زبانی): 1.41 گرام/کلوگرام
LD50 (ماؤس، زبانی): 0.85 گرام/کلوگرام
LD50 (ماؤس، ایس سی): 0.82 گرام/کلوگرام
LD50 (خرگوش، زبانی): 1.62 گرام/کلوگرام
LD50 (چوہا، زبانی): 1.41 گرام/کلوگرام
مالٹول کتے میں تیزی سے اور بڑے پیمانے پر میٹابولائز ہوتا ہے اور فینولک مرکبات میں عام کنجگیشن پاتھ وے سے خارج ہوتا ہے۔ رین ہارڈ (1971) نے رپورٹ کیا کہ 57% iv خوراک 24 گھنٹے میں برآمد ہوئی، 88% کل اخراج پہلے 6 گھنٹے میں اور 65-70% خوراک سلفیٹ اور گلوکورونائیڈ کنجوگیٹس کے طور پر برآمد ہوئی۔

کیمیائی خواص

پگھلنے کا نقطہ	160-164 °C (لیٹر)
ابلتا ہوا نقطہ	205 °C
کثافت	25 ° C پر 1.046 g/mL
بخارات کا دباؤ	0.15Pa 24℃ پر
اپورتی انڈیکس	n20/D 1.541
فیما	2656 \| مالٹول
ایف پی	198 °F
اسٹوریج کا درجہ حرارت	2-8 °C
حل پذیری	میتھانول: 50 ملی گرام / ایم ایل، صاف
فارم	مائع
pka	8.41±0.10(پیش گوئی)
رنگ	بے رنگ صاف
بدبو	بینزائل الکحل میں 5.00٪ پر۔ میٹھی کیریمل کاٹن کینڈی جام فروٹ پکی ہوئی روٹی
پی ایچ	5.3 (0.5 گرام/l، H2O)
دھماکہ خیز مواد کی حد	25%
بو کی قسم	کیریمیلک
پانی میں حل پذیری	1.2 گرام/100 ملی لیٹر (25 ºC)
مرک	14,5713
JECFA نمبر	1480
بی آر این	112169
InChIKey	XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
لاگ پی	2.3 25℃ پر
CAS ڈیٹا بیس کا حوالہ	118-71-8(CAS ڈیٹا بیس کا حوالہ)
NIST کیمسٹری حوالہ	3-Hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one(118-71-8)
EPA سبسٹنس رجسٹری سسٹم	مالٹول (118-71-8)

حفاظتی معلومات

خطرے کے کوڈز	Xn، Xi
خطرے کے بیانات	22-38-36/37/38-41-20/22
حفاظتی بیانات	37-37/39-26-36-36/37/39-36/37
RIDADR	اور 3334
ڈبلیو جی کے جرمنی	3
آر ٹی ای سی ایس	UQ1050000
آٹو اگنیشن درجہ حرارت	1364 °F
خطرے کا نوٹ	چڑچڑانا
ٹی ایس سی اے	جی ہاں
HS کوڈ	29329995
خطرناک مادوں کا ڈیٹا	118-71-8(خطرناک مادوں کا ڈیٹا)